香椿炒鸡蛋的做法,香椿炒鸡蛋怎么做,香椿炒鸡蛋怎么炒,香椿炒鸡蛋需要焯水吗,香椿炒鸡蛋的功效与作用,香椿炒鸡蛋有毒是真的吗

香椿炒鸡蛋的做法步骤

1.香椿芽，超市有卖。

2.香椿去老根，洗净，入开水锅焯一下。

3.香椿焯水后过凉水控干，切碎。

4.鸡蛋打碗里加盐用筷子搅拌匀后再加入香椿碎，再次搅匀。

5.炒锅放植物油烧热，倒入香椿蛋液边炒边用锅铲搅拌，翻炒均匀即可。